Arfisti er verkefni um nýtingu á plöntum sem alla jafnan eru illa þokkaðar og taldar til óþurftar og ama. Verkefnið er sprottið upp úr meistaraverkefni Ástu Þórisdóttur í hönnun frá Listaháskóla Íslands 2019. Arfisti er persóna sem flakkar um með vagninn sinn og kennir fólki að nýta sér gróður í nærumhverfinu á ýmsan máta.

Meistaraverkefnið samanstóð af færanlegum eldhúsvagni, plöntusöfnunarúlpu og veggteppi þar sem saumaðar voru 10 mest hötuðu plöntur landsins. Arfisti hefur haldið nokkar fræðslu- og þátttökusmiðjur fyrir börn og fullorðna þar sem hægt er að læra að nýta sér plönturnar til ýmissa hluta s.s. til matar, drykkjar, í sogrör og perlur og til jurtalitunar.